178大胖熊的部落格

沒有虛華無食的假介紹，只有實話實說的好味道

大家好我是178大胖熊

今天要來介紹的是大碗又便宜的麵條

*先上菜單*(有點反光不好意思)

吃麵攤當然就是得先來兩盤小菜

說兩盤就是兩盤 哈哈哈哈哈

沒有什麼特別好說的就是非常開胃的涼拌菜

先上"水餃"

個頭比普通的再稍微大一點點~~

面皮富有彈性稍微偏硬

有別於冷凍水餃的那種肉團

內餡是稍微粗曠且分明的高麗菜跟豬肉

完全可以感受到北方豪野大氣的感覺

接著是今天的主角"大滷麵"

坦白說跟我記憶中的大滷麵不太一樣

我記憶中的大滷麵應該要是醬油色的

這點胖熊並沒有太深入的研究

還請各位看官有知道的告訴一下胖熊

那回歸正題來介紹這碗大滷麵(小)70$

可以看到上面滿滿的配料非常豐富

再來看到這底下的面也是非常多

有菜有肉有面有湯 這樣才70塊!!!

重點是這麵條的嚼勁非常的棒

Q彈之中帶一點硬配上這個芡汁剛剛好

胖熊這邊也得實話實說

那天在芡汁裏頭有吃到結成陀的太白粉塊

肉絲有點發柴

不過整體來說還是算小推薦

*總結一下*

令人驚豔的是麵條的Q彈

還有那便宜又大碗的高CP值

味道上個人覺得普通

比較推薦給在地基隆人

地址：基隆市仁愛區仁一路195號

電話：02 2423 4578